如果男人（这里特指丈夫）不给钱，并且你希望通过法律途径来解决这个问题，你可以按照以下步骤来起诉他：

一、准备相关证据

首先，你需要准备一系列的证据来支持你的起诉。这些证据应该包括：

1. 婚姻关系证明：如结婚证，它能证明你们之间的婚姻关系合法有效。
2. 对方不给钱的具体证据：
   • 聊天记录：可以展现对方拒绝给钱的态度和言辞。
   • 转账记录：如果之前有转账行为，但未按时或未足额转账，这些记录能直观地说明情况。
   • 其他相关证据：如银行流水、收入证明等，用于证明对方有支付能力但拒绝支付。

二、撰写起诉状

接下来，你需要撰写一份起诉状，明确你的诉讼请求和事实理由。在起诉状中，你应该：

1. 明确诉讼请求：比如要求对方支付特定数额的钱款，以及可能产生的利息等。
2. 详细说明事实和理由：把事情的来龙去脉讲清楚，包括对方不给钱的具体时间、金额、原因等，以及你为何认为对方应该支付这笔钱。

三、提交起诉状及证据

将准备好的起诉状及证据提交到有管辖权的法院。通常来说，这是被告住所地或者经常居住地的法院。法院在收到后会进行审查，如果符合立案条件，就会予以立案，并及时通知双方开庭的具体时间。

四、开庭与辩论

在开庭时，你需要到场进行举证、质证和辩论。这是一个重要的环节，你需要：

1. 充分展示自己的证据：通过证据来证明你的诉讼请求是合理的。
2. 对对方的证据进行质疑和反驳：如果对方也提供了证据，你需要对其证据的真实性和关联性进行质疑。
3. 阐述自己的观点和理由：清晰地阐述你为何认为对方应该支付这笔钱，并依据法律条款来支持你的观点。

五、等待判决与执行

最后，法院会依据事实和法律作出判决。如果对方在判决后仍然不履行支付钱款的义务，你可以申请强制执行。强制执行是法院通过法定程序强制对方履行判决的一种方式，包括查询、冻结、划拨对方的存款，查封、扣押、拍卖、变卖对方的财产等多种执行措施。

综上所述，如果丈夫不给钱，你可以通过准备证据、撰写起诉状、提交起诉状及证据、开庭与辩论以及等待判决与执行等步骤来起诉他。在整个过程中，建议你咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。