针对您提出的问题“买卖合同卖家反悔没有约定违约金怎么赔偿”，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据与原则
在买卖合同中，即使双方未约定违约金，当一方违约时，另一方依然有权主张违约赔偿。这是依据《民法典》的相关规定，以及合同法的公平原则和诚实信用原则来确定的。
二、赔偿内容与范围
实际损失：
- 直接损失：包括因违约行为直接导致的费用支出、货物损失等。
- 可得利益损失：即合同履行后本可获得的利益，但需注意，该利益不能超过违约一方在订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能带来的损失。
举证责任：
- 受损方需要举证证明损失的存在及具体数额。这包括提供订单损失、成本增加、额外采购差价等相关凭证。
赔偿数额的确定：
- 若无法直接确定损失数额，法院或仲裁机构可能会参照合同履行地的市场价格标准，结合合同履行情况、当事人过错程度等因素，综合判定赔偿数额。
三、实际操作建议
保留证据：
- 在发现对方违约后，及时保留相关证据，如合同文本、交易记录、沟通记录等，以便后续维权。
协商解决：
- 尝试与对方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。协商过程中，可以明确赔偿数额、支付方式等细节。
法律途径：
- 若协商无果，受损方可以通过法律途径来维护自己的合法权益。这包括向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
合理主张：
- 在主张赔偿时，应确保赔偿请求的合理性。过高的赔偿请求可能无法得到支持，反而增加诉讼成本。
四、总结
综上所述，即使买卖合同中未约定违约金，当卖家反悔时，买家依然有权要求卖家赔偿因违约造成的损失。赔偿内容涵盖实际损失和可得利益损失，但买家需要承担举证责任，并提供相关证据来证明损失的存在及具体数额。在实际操作中，建议买家保留好证据，尝试与卖家协商解决，若协商无果，则可通过法律途径来维护自己的合法权益。