刹车时孩子从座位上摔下受伤，车险的驾乘险通常不赔。下面我将从几个方面对此进行详细解释：

1. 驾乘险的保障范围：

   • 驾乘险主要是为了保障被保险人在驾驶或乘坐车辆过程中，因交通事故导致的意外伤害。这里的“交通事故”通常指的是车辆与其他车辆、行人、固定物体等发生碰撞、倾覆等造成的事故。
   • 刹车时孩子从座位上摔下受伤，虽然发生在车辆内部，但并未涉及车辆外部的碰撞或倾覆，因此不属于驾乘险通常定义的“交通事故”。

2. 保险条款的约定：

   • 保险产品的具体赔偿范围、条件等，都会详细列明在保险条款中。对于驾乘险来说，其条款中通常会明确列出哪些情况下可以赔偿，哪些情况下不赔。
   • 在大多数情况下，驾乘险的条款中都会排除因车辆内部原因（如乘客未系安全带、车辆颠簸等）导致的乘客伤害。因此，刹车时孩子从座位上摔下受伤，很可能属于保险条款中的免责范围。

3. 法律角度的解读：

   • 从法律角度来看，保险合同的解释应遵循合同条款的真实意思和目的。如果驾乘险的条款中明确排除了因车辆内部原因导致的乘客伤害，那么保险公司在这种情况下拒赔是有合同依据的。
   • 当然，如果保险条款中并未明确排除这种情况，或者条款存在歧义，那么被保险人或受益人可以依法主张保险公司的赔偿责任。但在实践中，这种情况较为少见。

综上所述，刹车时孩子从座位上摔下受伤，通常不属于驾乘险的赔偿范围。建议家长在带孩子乘车时，务必确保孩子正确系好安全带或坐在合适的儿童安全座椅上，以防止类似意外的发生。如果孩子不幸受伤，应及时就医并咨询专业律师，了解可能的赔偿途径和法律责任。