面对房产证迟迟办不下来的问题，你是否应该起诉，这取决于具体情况和你的合同约定。以下是我根据你的问题提供的详细分析：

一、结论前置

房产证迟迟办不下来，你可以根据合同约定和开发商的违约情况，选择适当的途径维护自己的权益，包括向开发商协商、投诉，或向人民法院提起诉讼。

二、分析与建议

1. 明确责任与投诉途径

   • 首先，你需要明确房产证办不下来的原因。如果是因为开发商未完成项目竣工验收、未提交完整办证资料等，你可以尝试与开发商直接沟通，要求其承担相应责任。
   • 若与开发商协商无果，你可以向当地房地产管理部门（如房管局或住房和城乡建设局）投诉，反映问题并要求处理。
   • 你还可以考虑向消费者协会或信访部门投诉，以寻求更进一步的帮助和解决方案。

2. 法律途径解决

   • 如果上述途径均无法解决问题，且购房合同中明确约定了办证期限，开发商超过期限未办理房产证构成违约，你有权向人民法院提起诉讼。
   • 在起诉前，请确保你已准备好购房合同、付款凭证、开发商违约的相关证据等材料，以支持你的诉讼主张。
   • 诉讼的目的可以要求开发商承担违约责任，如支付违约金、协助办理房产证等，并赔偿因此造成的损失。

3. 考虑其他因素

   • 在决定是否起诉之前，你还需要考虑诉讼成本、时间投入以及可能获得的赔偿等因素。
   • 如果合同中未明确约定办证期限，你需要证明开发商存在过错导致房产证无法办理，这可能会增加诉讼的难度和不确定性。

三、重要建议

• 保留证据：在整个过程中，请务必妥善保管与房产证办理相关的所有证据材料，以便在需要时提供证明。
• 及时沟通：保持与开发商和房地产管理部门的及时有效沟通，了解办证进展情况，并寻求解决方案。
• 咨询专业意见：如果你对法律程序或诉讼准备感到不确定，可以咨询我这样的专业律师，以获取更具体的法律支持和指导。

综上所述，面对房产证迟迟办不下来的问题，你应根据具体情况选择合适的投诉途径和解决方案，并积极采取措施保护自己的合法权益。如果需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。