化工企业超审批量生产是违法的。

具体来说，化工企业超过核定的生产能力进行生产，不仅违反了相关法律法规，还可能带来严重的安全风险和法律责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律法规依据：

   • 根据《山东省安全生产条例》第三十条第一款的规定，生产经营单位不得超过核定的生产能力、生产强度或者生产定员组织生产。违反这一规定，将面临责令限期改正、罚款、停产停业整顿等行政处罚。
   • 类似地，其他省份和地区也有相应的安全生产条例或规定，对超过核定生产能力进行生产的行为进行规范。

2. 安全风险：

   • 超过核定生产能力生产可能导致事故发生。生产设备在超负荷运转下，容易磨损过快、故障频发，甚至引发爆炸、火灾等严重事故。
   • 超限生产还可能引发化学品泄漏和释放，对人体和环境造成严重危害。

3. 法律责任：

   • 如前所述，违反安全生产条例的规定，企业将面临行政处罚，包括罚款、停产停业整顿等。
   • 如果超限生产导致发生生产安全事故，企业还将承担更严重的法律责任，包括对直接负责的主管人员和其他直接责任人员的罚款、刑事责任等。

综上所述，化工企业超审批量生产是违法的，并且可能带来严重的安全风险和法律责任。因此，建议化工企业严格遵守相关法律法规和安全生产规定，确保在核定的生产能力范围内进行生产，以保障工人的生命安全和健康，避免不必要的法律风险和损失。