首先，房东一年多收你一万块钱电费的行为可能构成不当得利，你有权要求房东返还这部分费用。接下来，我将从几个角度为你详细分析这个问题，并提供相应的建议。

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。房东多收电费的行为，显然没有法律根据，且使你遭受了经济损失，因此你有权要求房东返还。

2. 与房东协商：

   • 在采取法律手段之前，你可以尝试与房东进行友好协商，说明情况并要求返还多收的电费。有时候，通过沟通就能解决问题，避免不必要的法律纠纷。

3. 收集证据：

   • 如果协商无果，你需要准备充分的证据来支持你的主张。比如，你可以收集电费缴纳记录、与房东的聊天记录、电费账单等，以证明房东确实多收了你的电费。

4. 提起诉讼：

   • 如果房东拒绝返还多收的电费，并且你已经收集了充分的证据，那么你可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提交证据，并阐述你的诉求和理由。如果法院认定房东的行为构成不当得利，就会判决房东返还你相应的费用。

5. 寻求专业帮助：

   • 在处理这类纠纷时，如果你感到力不从心或者不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。作为律师，我可以为你提供法律咨询、指导你收集证据、告诉你如何起诉等，帮助你更好地维护自己的合法权益。

综上所述，房东一年多收你一万块钱电费的行为是不合法的，你有权要求返还。在处理这个问题时，你可以先尝试与房东协商，如果协商无果再采取法律手段。如果你需要进一步的法律帮助或者有任何疑问，都可以直接向我咨询。