关于酒驾抽取血样人员的规定，主要涉及以下几个方面，以确保整个过程的合法性、规范性和公正性：

一、抽血取证的前提条件与启动

当交通民警在执法过程中怀疑机动车驾驶人有酒后驾驶的行为时，会首先进行呼气酒精测试。若测试结果达到或超过醉酒驾驶的标准，或者当事人对测试结果有异议、拒绝配合测试，以及涉嫌饮酒后、醉酒驾驶发生交通事故的情况，就会立即启动抽血检验程序，以测定驾驶人体内的酒精含量。

二、抽血的人员要求

1. 专业人员操作：抽血过程应由具备相关从业资格的医务人员执行，如医生、护士等。这些人员需具备相应的医疗技能和知识，以确保抽血操作的准确性和安全性。
2. 交通警察配合：抽血过程通常由不少于两名交通警察执行，他们负责监督整个抽血过程，确保程序的合法性。在必要时，医疗机构或具备资格的检验鉴定机构也会提供协助。
3. 签名确认：操作人员在完成抽血后，需在血样提取登记表上签名，以确认抽血过程的合规性。

三、抽血的地点与时间要求

1. 地点选择：抽血地点一般选择附近的正规医疗机构，如医院。若公安机关配备相关设备和人员，也可依法提取，但需满足更高的程序性要求，如同步录音录像或见证人在场。
2. 时间要求：血样提取必须在醉酒驾驶人被查获后的合理时间内进行，以避免人为稀释酒精等行为。抽取的血样应尽快送检，以确保检测结果的准确性。

四、抽血的程序规范

1. 表明身份与告知：交通警察在抽血前应表明执法身份，告知当事人抽血的原因及依据，并全程佩戴执法记录仪进行记录。
2. 填写相关文书：抽取血样时，应详细填写《当事人血样提取登记表》，包括抽血时间、地点、抽血人员、被抽血人信息等内容，并由相关人员签名确认。
3. 使用合格器材：抽血应使用专业的一次性采血器材，并严格按照无菌操作规范进行。消毒液的选择也需特别注意，不应含有酒精，以避免影响检测结果的准确性。

五、血样的送检与保存

1. 及时送检：抽取的血样应按照规定的时限及时送检。检验鉴定机构应在收到血样后尽快出具血液酒精含量检验鉴定意见。
2. 妥善保存：血样应低温保存以备复查。保存期限通常根据案件的具体情况和相关规定确定，一般要保存到案件最终处理完毕。

综上所述，酒驾抽取血样人员的规定涉及多个方面，包括前提条件与启动、人员要求、地点与时间要求、程序规范以及血样的送检与保存等。只有严格遵守这些规定，才能确保抽血取证过程的合法性和公正性，从而有效打击醉酒驾驶行为，保障道路交通安全。