关于您提到的“原承包户的承包地1983年签的合同到1998年的二次合同到期以后”的问题，这里涉及的是农村土地承包合同的续签或到期处理等相关事宜。我将从几个角度为您详细解答：

1. 合同到期后的处理：

   • 一般来说，农村土地承包合同到期后，根据当时的法律法规和政策，以及合同中的约定，承包户有权优先继续承包该土地。但具体能否续签、续签的条件和期限等，都需要依据当时的政策规定和双方协商来确定。
   • 如果合同中有明确约定到期后的处理方式，比如自动续签、需要重新协商等，那么应当按照合同约定执行。

2. 法律法规的变化：

   • 需要注意的是，从1983年至今，我国的农村土地承包政策经历了多次调整和完善。因此，在处理合同到期问题时，必须考虑当时有效的法律法规和政策规定。
   • 例如，在《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规中，对农村土地承包合同的签订、履行、变更和终止等都有明确规定。在处理具体问题时，应当参照这些规定执行。

3. 实际操作的建议：

   • 如果您或您认识的承包户面临合同到期的问题，建议首先查阅合同中的相关条款，了解双方的权利和义务。
   • 接着，可以咨询当地农业部门或土地管理部门，了解当前的政策规定和操作流程。
   • 最后，根据政策规定和合同约定，与发包方进行协商，确定后续的处理方式。

综上所述，农村土地承包合同到期后的处理是一个涉及法律法规、政策规定和双方协商的复杂问题。在处理时，应当综合考虑各种因素，确保合法合规、公平公正。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。