更换公司主体不需要签离职协议。下面我为您详细解释：

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，并不影响劳动合同的履行。同样，如果用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同也是继续有效的，由承继其权利和义务的用人单位继续履行。因此，在公司更换主体的情况下，员工并不需要签订离职协议。

如果公司强行要求员工签订离职协议再重新签订新合同，这可能会影响到劳动者以后拿经济补偿的年限，因为重新签订劳动合同可能会被视为新的劳动关系开始，从而影响到员工在公司的工龄计算。所以，公司变更时不需要签订新的离职解约合同。

如果公司在更换主体的过程中，要求员工重新签订劳动合同，并且没有合并工作年限或者对前面的工龄进行补偿，那么这种行为是违法的。员工可以拒绝签订，并可以向劳动监察部门投诉，或者按照我国劳动合同法去进行起诉。

综上所述，更换公司主体不需要签离职协议，如果公司有相关要求，员工应当谨慎对待，并咨询专业律师（比如我）以维护自己的合法权益。