关于您提出的“没带头盔被抓拍第三次罚款多少”的问题，具体罚款金额可能会因地区和具体法规的不同而有所差异。以下是根据我获取的信息为您提供的详细解答：

在一些地区，如岚山，如果您骑乘电动自行车或摩托车未按规定佩戴安全头盔，并且这一行为被电子抓拍系统累计记录达到3次（含3次）以上，那么您将需要按照相关法律法规接受处理。具体来说，在岚山，市民因未佩戴安全头盔被抓拍3次后，需要按照短信提示到交警部门接受处理，并处以20元的罚款。

然而，在其他地区，如广州市，根据《广州市电动自行车管理规定》，如果您驾驶电动车未佩戴安全头盔，并且累计3次以上违法记录未处理，那么交警部门有权扣留您的车辆。同时，对于未按规定佩戴安全头盔的行为，您还可能会被责令改正，并面临警告或者五十元以上二百元以下的罚款。

因此，具体罚款金额和处罚措施需要参考您所在地区的法律法规。为了避免不必要的罚款和处罚，我建议您在骑乘电动自行车或摩托车时务必佩戴安全头盔，以确保自己的安全并遵守交通规则。

总的来说，佩戴安全头盔是骑乘电动自行车或摩托车时的基本安全保障，也是遵守交通规则的重要体现。请您务必重视并遵守相关规定，以确保自己和他人的出行安全。