关于没带头盔一次罚款多少元的问题，这主要取决于您驾驶的车辆类型、所在地区以及具体情境。以下是我为您详细梳理的相关信息：

一、驾驶摩托车

根据《道路交通安全法》第五十一条的规定，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。如果不戴头盔，将受到相应处罚。具体罚款金额可能因地区而异，但普遍执行的是一定标准，例如部分地区罚款20元至200元。

二、驾驶电动车（包括电动自行车，属非机动车）

驾驶电动车不戴头盔属于违反道路通行规定的行为。依据《道路交通安全法》第八十九条，行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者5元以上50元以下罚款。具体金额由各地区根据实际情况制定，例如浙江和江苏等地一般处以20元罚款。

三、驾驶自行车

目前，驾驶自行车不戴头盔的，一般不强制进行罚款处罚。但公安交警部门强烈建议出行时佩戴头盔，以确保安全。

四、其他重要注意事项

1. 拒缴罚款的后果：若非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚，执法部门有权扣留其非机动车作为强制措施。
2. 地区差异与执行：由于各地区的实际情况和交通管理政策不同，具体的执行措施和罚款金额可能会有所差异。因此，为了获取最准确的信息，建议您咨询当地交通管理部门或查阅相关法规。

五、关于一天内多次未戴头盔的处罚情况

虽然“一事不再罚”原则在一定程度上限制了执法部门的处罚次数，但如果您在一天内多次未佩戴头盔驾驶摩托车或电动车，且每次违法都被交警发现，那么理论上每次违法都有可能被单独处罚。不过，在实际操作中，执法部门会综合考虑具体情况来判断是否构成新的违法行为。

总结与建议

为了自身安全和遵守法律法规，我建议您在驾驶或乘坐摩托车、电动车等车辆时务必佩戴头盔。同时，时刻关注当地交通管理部门的最新规定和通知，以确保自己了解并遵守相关法规。如果您对具体的罚款金额或处罚措施有疑问，不妨直接咨询当地交通管理部门或查阅相关法规，以获取最准确的信息。