关于“定金签字是否只要两个人在”的问题，我可以给你一个明确的结论：定金合同需要双方都在合同上面签字才能成立，但如果已经支付定金并且另一方也已经收受定金的，定金合同自交付定金时成立。下面我详细为你解释一下：

1. 定金合同成立的条件：

   • 一般情况下，定金合同需要双方当事人在合同上签字或盖章，这样合同才算成立。
   • 如果只有一方签字，而另一方没有签字，那么合同通常被认为是未成立的。

2. 定金交付的特殊情况：

   • 然而，有一种特殊情况是，即使合同上只有一方签字，但如果已经实际交付了定金，并且另一方也已经收受了定金，那么定金合同自交付定金时就算成立。

3. 定金的法律效力：

   • 定金作为一种债权的担保方式，其数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。
   • 如果给付定金的一方不履行约定的债务，那么无权要求返还定金；而如果收受定金的一方不履行约定的债务，则需要双倍返还定金。

4. 签字的形式：

   • 签字可以是当事人本人亲自签字，也可以是委托他人代签。如果是委托他人代签，需要确保代签人有合法的代理权。

综上所述，定金签字并不一定要两个人同时在场，但确实需要双方都有明确的签字或盖章行为，或者已经实际交付并收受了定金。如果你在这方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。