在民间借贷中，如果夫妻一方未签字，是否需要承担还款责任，这主要取决于借款的具体用途以及夫妻双方对于借款的知情与同意情况。以下是对这一问题的详细解答：
一、借款用途与夫妻共同意愿
共同生活或经营：
- 如果借款是用于夫妻共同生活所需，如购买房产、车辆、日常生活开支等，或者用于共同从事的生产经营活动，即使一方未签字，也可能被视为夫妻共同债务。
- 在这种情况下，未签字的一方通常需要承担还款责任，因为借款的利益是由夫妻双方共同享有的。
双方共同意愿：
- 如果借款是基于夫妻双方的共同意愿而产生的，即使只有一方签字，也可能被视为夫妻共同债务。
- 这包括双方事先讨论并同意借款，或者一方借款后另一方以行为或言语表示追认的情况。
二、证据的重要性
出借人的证明责任：
- 出借人需要提供充分的证据证明借款确实用于夫妻共同生活、经营或基于双方共同意愿。
- 如果出借人无法提供这样的证据，那么未签字的一方可能不需要承担还款责任。
未签字一方的证明责任：
- 如果未签字的一方能够证明借款并未用于夫妻共同生活或经营，且自己对此并不知情或未同意，那么他们可能能够免除还款责任。
三、特殊情形
直接汇款给另一方：
- 如果借款直接汇入未签字一方的银行账户，且能够证明这些款项用于夫妻共同生活或经营，那么未签字的一方通常需要承担还款责任。
配偶无工作或收入来源：
- 如果未签字的一方没有固定工作或收入来源，且其生活经济来源主要依赖于借款一方，那么法院可能会认定借款用于夫妻共同生活，从而要求未签字的一方承担还款责任。
夫妻双方财产混同：
- 如果夫妻双方财产混同，无法清晰区分个人财产和共同财产，且借款用于夫妻共同利益，那么未签字的一方也可能需要承担还款责任。
四、法律依据
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
- 夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。
综上所述，在民间借贷中，夫妻一方未签字是否需要承担还款责任，需要根据借款的具体用途、夫妻双方的知情与同意情况以及证据来综合判断。如果借款用于夫妻共同生活、经营或基于双方共同意愿，且出借人能够提供充分证据，那么未签字的一方通常需要承担还款责任。反之，则可能不需要承担还款责任。