村上把荒沟承包给选金厂放尾矿渣，这一行为是否违法，需要具体情况具体分析。以下是从不同角度进行的分析：
土地用途与规划：
- 如果荒沟的土地性质属于农用地，且未经依法批准转为建设用地，那么将荒沟承包给选金厂放尾矿渣是违法的。因为农用地不得擅自改变用途，特别是用于工业或矿业活动。
- 如果荒沟已经被规划为工业用地或矿业用地，并且选金厂的使用符合相关规划和审批要求，那么承包行为本身可能不违法。但还需考虑环保、安全等其他方面的规定。
环境保护：
- 选金厂放尾矿渣可能会产生环境污染，如水体污染、土壤污染等。如果未经环保部门批准或未采取有效环保措施，这一行为将违反环境保护法律法规。
- 即使荒沟的土地性质允许用于工业或矿业活动，也必须确保选金厂的运营符合环保标准，避免对周边环境造成不良影响。
合同与承包程序：
- 村上将荒沟承包给选金厂，应当签订正式的承包合同，并明确双方的权利和义务。如果合同内容违法或承包程序不规范，也可能导致承包行为违法。
- 承包合同中应明确约定选金厂的使用范围、期限、环保责任等条款，以确保双方权益得到保障。
综上所述，村上把荒沟承包给选金厂放尾矿渣是否违法，取决于多个因素，包括土地用途与规划、环境保护要求以及合同与承包程序的合法性等。建议村上在做出决定前，咨询当地相关部门和专业人士，确保承包行为的合法性和合规性。如果你有更具体的情况或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。