关于返聘人员可以到多少岁退休的问题，这主要取决于具体的行业规定、单位政策以及个人的身体和工作状况。从国家层面来看，我国正在实施渐进式延迟法定退休年龄的政策，但这主要针对的是在职职工，对于返聘人员并没有直接的规定。

以卫生健康系统为例，根据一些地方的政策，如青浦区卫生健康委员会的规定，退休返聘人员的年龄是有限制的。具体来说，男性年龄不超过70周岁，女性年龄不超过65周岁。超过这个年龄范围，各医疗卫生单位原则上不再进行返聘。这是因为随着年龄的增长，身体机能可能会逐渐下降，可能会影响到工作的质量和效率。

然而，也需要注意到，不同行业、不同单位对于返聘人员的年龄要求可能会有所不同。一些单位可能会根据岗位的需求、个人的身体状况和工作表现等因素来灵活决定返聘的年龄上限。

此外，返聘人员在退休后被单位返聘，与单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。因此，在签订劳务协议时，双方应该明确各自的权利和义务，包括工作内容、工作时间、劳动报酬、福利待遇以及终止协议的条件等。

综上所述，返聘人员可以到多少岁退休并没有一个统一的答案。这需要根据具体的行业规定、单位政策以及个人的身体和工作状况来综合考虑。在决定返聘时，单位应该充分考虑岗位的需求、个人的身体状况和工作表现等因素，并与返聘人员签订明确的劳务协议，以确保双方的权益得到保障。