针对您提出的“交通事故一次鉴定伤残十级，二次没水平到等级，赔偿怎么算”的问题，以下是我的详细解答：

在交通事故中，如果受害人首次伤残鉴定被评定为十级，而第二次鉴定未达到伤残等级，赔偿的计算将主要依据首次鉴定的结果，并综合考虑实际产生的各项费用。

一、赔偿项目

1. 医疗费：

   • 包括诊疗费、医药费、住院费及其他必要的医用费用。
   • 根据实际产生的医疗费用进行赔偿，需凭医疗机构出具的收款凭证结合病历和诊断证明确定。

2. 误工费：

   • 根据受害人的误工时间和收入状况确定。
   • 有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。

3. 护理费：

   • 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
   • 护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工同等级别护理的劳务报酬标准计算。

4. 交通费：

   • 根据受害人及其必要陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
   • 需凭正式票据，且与就医地点、时间、人数、次数相符合。

5. 住宿费：

   • 受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院时，受害人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。

6. 住院伙食补助费：

   • 参照当地国家机关一般工作人员出差的伙食补助标准确定。

7. 营养费：

   • 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
   • 一般为每天二十至三十元，计赔时间以恢复伤情需要补充营养的实际期限为准。

8. 残疾赔偿金：

   • 计算公式：残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）标准×伤残赔偿指数（10%）×赔偿年限。
   • 60周岁以下：20年×10%×标准；60-75周岁：[20-(实际年龄-60)]×10%×标准；75周岁以上：5年×10%×标准。

9. 精神损害抚慰金：

   • 根据侵权人的过错程度、侵害手段、场合、行为方式等具体情节，以及侵权行为所造成的后果确定。
   • 数额范围通常在几千元到数万元不等。

10. 被扶养人生活费（如适用）：

    • 根据扶养人丧失劳动能力的程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出的标准计算。

11. 残疾辅助器具费（如适用）：

    • 按照普通适用器具的合理费用标准计算。

二、赔偿责任划分

• 机动车发生交通事故造成人身伤亡的，先由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。
• 不足部分，根据事故责任划分进行赔偿。机动车之间按过错比例分担；机动车与非机动车驾驶人、行人之间，非机动车驾驶人、行人无过错的，由机动车一方承担，有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，适当减轻机动车一方责任。

三、关于二次鉴定未达伤残等级的影响

• 二次鉴定未达伤残等级，通常不会影响首次鉴定结果的法律效力。
• 赔偿主要依据首次鉴定的伤残等级进行，但二次鉴定产生的相关费用（如鉴定费）可能需要根据事故责任划分进行分担。

综上所述，赔偿的计算将主要依据首次鉴定的十级伤残结果，并综合考虑实际产生的各项费用。建议受害人及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。