针对“未成年躲警察的路上出车祸怎么办”这一问题，首先需要明确的是，未成年人应当遵守法律法规，不应有躲避警察的行为。若在此过程中发生车祸，涉及的法律问题和责任判定会相对复杂。以下是对此情况的分析和建议：

1. 立即报警并救治伤者：

   • 不论事故责任如何，首先应立即报警，由交警部门对事故现场进行勘查，并出具事故责任认定书。
   • 同时，应确保伤者的安全，及时送往医院进行救治。

2. 分析事故责任：

   • 根据交警部门出具的事故责任认定书，可以确定事故各方的责任比例。
   • 如果未成年人因躲避警察而急刹车、变道等导致车祸，可能会承担一定的责任。
   • 但如果警察的执法行为存在不当，也可能对事故责任产生影响。

3. 处理法律后果：

   • 对于未成年人躲避警察的行为，根据其情节轻重，可能会受到相应的行政处罚或教育矫治。
   • 对于车祸造成的损害，应根据事故责任认定书进行赔偿。未成年人及其监护人应承担相应的赔偿责任，包括医疗费用、车辆维修费用等。
   • 如果涉及刑事责任，如交通肇事罪，将依法追究未成年人的刑事责任，但因其未成年，可能会从轻或减轻处罚。

4. 保护未成年人权益：

   • 在处理整个事件过程中，应特别注意保护未成年人的合法权益，包括隐私权、名誉权等。
   • 未成年人及其监护人可以寻求法律援助，以确保其合法权益得到维护。

5. 加强教育和引导：

   • 对于未成年人来说，此次事件应作为一个深刻的教训。家长和学校应加强对未成年人的法治教育和安全教育，引导其树立正确的法律意识和安全观念。

综上所述，未成年人在躲警察的路上出车祸是一个复杂的问题，需要综合考虑多个方面。建议未成年人及其监护人积极配合交警部门的调查，依法承担相应的责任，并寻求法律援助以保护自身权益。同时，也应加强教育和引导，避免类似事件的再次发生。