当您骑电动车不幸遭遇碰瓷事件时，为了确保自身权益不受侵害，请按照以下步骤冷静、有序地处理：

一、首要原则：保持冷静，确保安全

1. 情绪控制：面对碰瓷者，务必保持冷静，避免情绪激动导致冲突升级，危及个人安全。
2. 现场安全：迅速将电动车移至安全地带，如路边，并开启危险警示灯（如果电动车配备），以确保不影响正常交通秩序，防止二次事故的发生。

二、关键步骤：全面收集证据

1. 现场保留：尽量保持事故现场的原始状态，不随意移动车辆或破坏现场痕迹，这对后续判断责任和证明事实至关重要。
2. 拍照录像：
   • 使用手机等设备从多个角度拍摄现场照片和视频，确保全面记录事故情况，特别是双方车辆的相对位置、碰撞点及周围环境。
   • 重点关注并拍摄电动车的损坏部位、地面的划痕等关键细节。
   • 记录碰瓷者的面部特征、衣着打扮及行为举止。同时，如果周围有目击证人，应礼貌询问并记录下他们的联系方式和证词。

三、明智选择：报警并等待警方处理

1. 立即报警：拨打110或122报警电话，向警方详细报告事故情况，包括事故发生的时间、地点、碰瓷者的特征以及您所收集的证据。
2. 等待调查：在等待警方到来的过程中，保持与碰瓷者的安全距离，避免任何形式的肢体接触。警方到达后，如实陈述事故经过，并提交所有证据和目击证人信息。

四、法律保障：依法处理并寻求法律援助

1. 法律依据：根据相关法律法规，所有能证明案件事实的材料都是证据。您所收集的视频、照片和目击证人证词将在后续处理中发挥重要作用。
2. 避免私了：不要轻易答应碰瓷者的赔偿要求或签署任何赔偿协议，以免陷入不必要的经济损失和法律纠纷。坚持通过法律途径解决问题，保护自己的合法权益。
3. 寻求专业帮助：如果碰瓷者提起诉讼或索赔，应及时咨询专业律师或寻求法律援助。律师将根据您的具体情况提供专业的法律建议和指导。

五、了解相关法律规定，增强法律意识

• 熟悉《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，了解自己的权利和义务。例如，如果事故是由行人故意碰撞造成的，机动车一方（包括电动车）不承担赔偿责任。

综上所述，骑电动车遭遇碰瓷事件时，务必保持冷静、全面收集证据、及时报警并依法处理。同时，增强法律意识，了解自己的权利和义务，是保护自己免受碰瓷欺诈的关键。