要防止老人被迫写遗书，可以从法律、情感和监督等多方面着手。

一. 加强法律教育与保护意识

• 老人自身应了解相关的法律法规，特别是关于遗嘱的设立、变更和撤销的规定，以及遗嘱人在立遗嘱时必须具备完全民事行为能力，且遗嘱内容必须是其真实意思表示的法律要求。《民法典》第一千一百四十三条规定：“无民事行为能力人或者限制民事行为能力人所立的遗嘱无效。遗嘱必须表示遗嘱人的真实意思，受欺诈、胁迫所立的遗嘱无效。”
• 家人和亲属也应了解这些法律规定，以便在老人受到胁迫时能够及时发现并采取措施。

二. 增强情感交流与关爱

• 家人应经常与老人沟通，了解他们的想法和意愿，特别是关于遗产分配等敏感问题。通过增强情感交流，可以及时发现老人是否受到外界的不当影响或胁迫。
• 给予老人足够的关爱和陪伴，让他们感受到家庭的温暖和支持，从而降低他们被迫写遗书的风险。

三. 建立监督机制与寻求帮助

• 可以考虑在遗嘱中明确指定遗嘱执行人或监督人，对遗嘱的设立和执行进行监督，确保遗嘱的真实性和合法性。《民法典》等相关法律虽然未直接规定遗嘱监督人制度，但在实践中，通过遗嘱指定监督人是保护遗嘱人意愿、防止遗嘱被篡改或滥用的有效手段。
• 如果发现老人受到胁迫或不当影响，家人应及时向有关部门或专业机构寻求帮助，如报警、咨询律师或寻求社会组织的支持。

四. 注意遗嘱的设立与保管

• 老人在设立遗嘱时，应确保遗嘱的内容真实、合法，并符合法定的形式要求。最好是在律师或公证员的协助下设立遗嘱，以确保其法律效力。
• 遗嘱设立后，应妥善保管，避免被他人篡改或滥用。可以考虑将遗嘱存放在律师事务所、公证处或银行等安全可靠的地方。

我建议，家人和亲属应密切关注老人的身心状况，特别是关于遗嘱设立等敏感问题。通过加强法律教育、增强情感交流、建立监督机制和注意遗嘱的设立与保管等多方面的措施，可以有效地防止老人被迫写遗书。如有进一步需要，您可以继续咨询我。