针对环保部门对非法堆放钢渣的处理方式，以下是我的详细解答：

首先，环保部门在发现非法堆放钢渣的行为后，会依据相关法律法规进行查处。处理过程通常包括以下几个步骤：

1. 调查取证：环保部门会首先对非法堆放钢渣的现场进行调查，收集相关证据，包括堆放地点、堆放数量、对环境造成的影响等。这是后续处理的基础。

2. 责令整改：根据调查情况，环保部门会向责任单位或个人发出责令整改通知书，要求其立即停止非法堆放行为，并限期清理堆放的钢渣。这是环保部门常用的行政手段之一，旨在及时纠正违法行为，防止环境污染进一步扩大。

3. 行政处罚：如果责任单位或个人未按照责令整改的要求进行清理，或者非法堆放钢渣的行为情节严重，环保部门将依法对其进行行政处罚。处罚措施可能包括罚款、没收违法所得、暂扣或吊销相关证照等。

4. 环境修复：在非法堆放的钢渣被清理后，环保部门还会督促责任单位或个人对受污染的环境进行修复，以恢复环境的原状。这包括土壤修复、水体治理等，确保环境质量不受影响。

5. 移送司法机关：对于构成犯罪的非法堆放钢渣行为，环保部门将依法将其移送司法机关处理。这通常涉及环境污染犯罪等严重违法行为，需要由司法机关进行进一步的审理和判决。

综上所述，环保部门对非法堆放钢渣的处理方式包括调查取证、责令整改、行政处罚、环境修复以及移送司法机关等。这些措施旨在及时制止违法行为，保护生态环境，维护公共利益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。