面对对方动不动就叫你去起诉，但又不去签字的情况，你完全可以通过法律途径来解决这一难题。以下是我为你提供的详细解答：

首先，你不需要担心对方不签字会影响诉讼程序的进行。因为法院有一套完备的送达程序体系，即便对方不签字，也能确保相关法律文书的有效送达。

1. 送达程序：
   • 直接送达：法院会尝试将法律文书直接交给对方本人。
   • 留置送达：如果对方拒绝接收，法院可以采用留置送达的方式，将文书留在对方处，并记录送达情况。
   • 邮寄送达：法院还可以通过邮政渠道将文书寄送给对方，并保留邮寄凭证。
   • 公告送达：在特殊情况下，如果无法直接找到对方，法院会通过在特定媒体上发布公告的方式，告知对方诉讼相关事宜。

只要这些送达程序合法合规，即便对方未签字确认，也不能否定法院的送达行为，法院仍可照常进行审理案件。

1. 庭审阶段：
   • 如果对方不出庭，可能会被视为放弃答辩权等诉讼权利。但这并不影响法院对案件的实质性审理和判决。
   • 如果对方委托了代理人，代理人会依照法律规定和委托人的授权，代为参与诉讼活动，维护对方的合法权益。
   • 对于必须到庭的被告，如果经两次传票传唤，对方无正当理由拒不到庭，法院有权采取拘传措施，强制其到庭参加诉讼。

综上所述，起诉后对方不去签字这种情况，法院会依据法律规定，通过各种合法手段保障诉讼的正常推进，不会因为对方的消极行为而使诉讼受阻。因此，你可以放心地通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。