土地租给人家种树不给钱是违法的。
首先，从法律角度来看，当你将土地租给别人种树时，你们之间就形成了土地租赁合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，双方都应按照合同的约定履行自己的义务。如果承租方（租地种树的人）未按照合同约定支付租金，那么他就构成了违约。
具体来说：
合同义务：在土地租赁合同中，出租方有义务提供土地给承租方使用，而承租方则有义务按照约定的时间和方式支付租金。这是合同双方的基本义务。
违约责任：如果承租方未按时支付租金，出租方有权要求其履行支付义务，并可以依据合同约定或法律规定追究其违约责任。这包括但不限于要求承租方支付滞纳金、解除合同、收回土地等。
法律救济：在承租方违约的情况下，出租方可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向人民法院提起诉讼，要求承租方支付租金并承担违约责任。
因此，如果土地租给人家种树但对方不给钱，出租方完全有权依法追究其责任。在实际操作中，建议出租方先与承租方进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，那么就可以考虑通过法律途径来解决问题。
总之，土地租给人家种树不给钱是违法的，出租方有权依法追究承租方的责任。如果你遇到了这样的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议和帮助。