婚介所给钱不办事，如果构成违约或欺诈，是违法的。具体来说：

1. 民事违约：

   • 婚介所与消费者之间建立的服务关系，通常通过合同来明确双方的权利和义务。如果婚介所在收取费用后未按照合同约定提供介绍对象等服务，即构成违约。
   • 根据《民法典》的相关规定，婚介所作为违约方，应承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。消费者有权要求婚介所继续按约定介绍对象，或要求其退还已支付的费用，并赔偿因违约行为造成的损失。

2. 行政违法：

   • 如果婚介所普遍存在收钱不提供服务的行为，以虚假承诺等方式骗取众多消费者钱财，将严重扰乱市场秩序，损害消费者权益。
   • 此类行为可能违反《消费者权益保护法》及市场监督管理相关法规，市场监管部门等行政机关有权对婚介所进行行政处罚，如责令改正、警告、罚款、吊销营业执照等。

3. 刑事犯罪：

   • 如果婚介所自始就具有非法占有消费者钱财的目的，以虚构事实、隐瞒真相的方法收取费用后不提供任何服务，且达到一定的金额标准，则可能构成诈骗罪。
   • 一旦认定构成诈骗罪，犯罪人将面临刑事处罚，根据《刑法》的规定，诈骗公私财物，数额较大的，将受到相应的刑罚。

因此，婚介所给钱不办事的行为是违法的，消费者可以通过协商、起诉或报警等途径来维护自己的权益。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。