维修车辆不给钱，修理厂在特定条件下可以扣留车辆（行使留置权），但必须符合法定条件，否则将构成违法行为。

合法扣留车辆的情况

根据《中华人民共和国民法典》第四百四十七条，债务人不履行到期债务时，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。在维修车辆的场景中，这意味着：

1. 合法占有：修理厂必须基于修理合同合法占有车辆，即车辆是因维修需要而被送至修理厂的。
2. 债权债务明确：双方对修理费用、项目等无重大争议，债权债务关系清晰。
3. 合理期限：修理厂应给予车主合理的支付期限，不得未经通知或未留足时间即扣车。
4. 价值相当：扣留的车辆价值应与未支付的修理费用相当，以避免给车主造成不必要的损失。

例如，若车主将车辆送至修理厂进行维修，修理完成后却拒付费用，且双方对费用无异议，那么修理厂在通知车主并给予合理支付期限后，若车主仍未支付，修理厂可以依法扣留车辆直至费用结清。

违法扣留车辆的情况

1. 侵犯物权：根据《中华人民共和国民法典》第二百零七条，任何组织或个人不得侵犯他人的物权。如果修理厂未经车主同意擅自扣车，即构成对物权的侵犯。
2. 不符合留置权条件：如修理厂并非基于修理合同占有车辆、债权债务关系不明确、未给予合理支付期限或扣留车辆价值远超未支付的修理费用等，均属于违法扣车。

合法解决途径

1. 协商沟通：首选方式是通过友好协商，明确修车费用及支付方式，寻求双方都能接受的解决方案。
2. 法律途径：若协商无果，修理厂可以依法向当地人民法院提起诉讼，要求车主支付修理费用，并申请对车辆进行保全，以确保债权得到实现。

综上所述，维修车辆不给钱时，修理厂应首先尝试通过协商解决问题。若协商不成，则应依法行使留置权或寻求法律途径来维护自身权益，确保行为合法合规。同时，车主也应积极履行支付修理费用的义务，以避免不必要的法律纠纷。