冒用他人食品生产许可证是违法的。

冒用他人食品生产许可证不仅违反了食品安全监管秩序，还潜在地危害了消费者的权益。针对此类行为，我国法律明确了相应的处理方式和法律责任。

1. 行政处罚：

   • 根据相关法律法规，如《工业产品生产许可证管理条例实施办法》，企业冒用他人的生产许可证证书、生产许可证标志和编号的，将被责令改正，并处以罚款，罚款数额可达3万元以下。
   • 监管部门还将没收违法所得、违法生产的食品及用于违法生产的工具、设备、原料等。
   • 冒用者将被责令立即停止一切违法生产活动。

2. 刑事处罚：

   • 如果冒用行为构成犯罪，如“生产、销售伪劣产品罪”或“非法经营罪”，将依据《中华人民共和国刑法》进行惩处。
   • 可能的刑罚包括有期徒刑、拘役，并可能并处罚金。

3. 民事赔偿：

   • 如果因冒用许可证生产的食品造成他人损害，生产者应承担侵权责任。
   • 受害者有权要求侵权方赔偿因冒用许可证生产的食品所造成的人身损害或财产损失，包括医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金及财产损失等。

综上所述，冒用他人食品生产许可证将面临严格的法律责任，包括行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿等。因此，建议遵守相关法律法规，不要冒用他人的食品生产许可证，以免触犯法律并承担相应的法律责任。如果你有任何关于食品安全或法律方面的问题，可以直接向我咨询。