不当得利开庭当天并不一定会判决。判决时间主要取决于案件适用的审理程序以及案件的复杂程度。
审理程序：
- 如果案件适用简易程序审理，法院应当在立案之日起三个月内审结，通常也会在这个期限内作出判决。
- 如果案件采用普通程序审理，法院应在立案之日起六个月内审结。特殊情况下，审理时间还可以延长。
案件复杂程度：
- 如果不当得利案件事实清楚，当事人之间的权利义务关系明确，争议较小，那么适用简易程序的可能性较大，判决也会相对快一些，一般可能在一两个月内就会出判决结果。
- 如果案情复杂，涉及多方证据的审查以及事实的认定等问题，就会采用普通程序，审理时间会久一些，可能需要三到六个月左右，甚至更长。
因此，具体的判决时间并不是固定的，而是要根据案件的实际情况和审理进度来确定。如果你有不当得利相关的法律问题，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。