交了钱一直不给购房合同，确实存在不小的风险。以下是我从专业角度为你详细分析这些风险：

1. 物权风险：

   • 从物权角度看，没有购房合同，难以证明交易合规完整。即便你已经付了全款，但如果房屋没有完成过户登记，那么房屋的所有权仍然属于卖家，而不是你。这意味着，如果卖家出现违约或者其他问题，你可能面临钱房两空的风险。

2. 债权风险：

   • 从债权角度讲，没有书面合同，买卖双方的权利义务就不清晰。付款性质、交房时间、质量标准、违约责任等重要内容都没有书面约定，这会给后续的交易带来极大的不确定性。
   • 如果卖方不履行义务，比如不按时交房或者房屋质量存在问题，你追究卖方的违约责任时会非常麻烦，因为缺乏合同依据。
   • 此外，没有合同证明，你支付的款项性质也难以确定，资金安全无法得到保障。如果卖家否认收到的款项是购房款，你将难以证明自己的权益。

3. 法律建议：

   • 为了降低这些风险，我建议你尽快与卖家签订书面的购房合同，并明确各项条款，包括付款方式、交房时间、质量标准、违约责任等。
   • 同时，要及时办理产权过户登记，确保房屋的所有权能够转移到你名下。
   • 如果在签订合同或办理过户过程中遇到任何问题，或者卖家拒绝签订合同，你都可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，交了钱一直不给购房合同存在很大的风险，包括物权风险和债权风险。为了保障自己的权益，你应该尽快与卖家签订书面购房合同，并明确各项条款，及时办理产权过户登记。如果有任何法律问题或疑虑，都可以直接向我咨询。