针对您提出的“案外人对行政处罚不服怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，案外人如果认为行政处罚决定侵犯了其合法权益，有权依法进行维权。具体的维权途径主要包括申请行政复议和提起行政诉讼两种。

一、申请行政复议

1. 复议机关的选择：

   • 案外人可以向作出行政处罚决定的行政机关的上一级主管部门或者同级人民政府申请行政复议。
   • 对于特定领域（如海关、金融、国税等）的行政处罚，复议机关可能有所不同，需根据具体法律法规确定。

2. 申请期限：

   • 案外人应在知道行政处罚决定之日起60日内提出复议申请。超过期限未申请的，复议机关可能不予受理。

3. 所需材料：

   • 行政复议申请书（需写明申请人基本情况、复议请求、事实和理由等）。
   • 行政处罚决定书复印件及相关证据材料。
   • 复议机关要求提供的其他文件。

4. 复议程序：

   • 复议机关收到申请后，将依法进行审查，并在法定期限内作出复议决定。
   • 复议期间，原行政处罚决定一般不停止执行，但法律另有规定的除外。

二、提起行政诉讼

1. 起诉条件：

   • 案外人认为行政处罚决定侵犯其合法权益。
   • 有明确的被告（即作出行政处罚决定的行政机关）。
   • 有具体的诉讼请求和事实理由。
   • 属于人民法院受案范围和受诉人民法院管辖。

2. 起诉期限：

   • 案外人应在知道行政处罚决定之日起6个月内直接向人民法院提起诉讼。
   • 若已先申请行政复议且对复议结果仍不服，可在收到复议决定书之日起15日内向人民法院提起诉讼。

3. 诉讼程序：

   • 提交起诉状，包含原告基本信息、被告名称、诉讼请求、事实与理由等内容。
   • 行政机关需承担举证责任，提供作出处罚决定的证据和所依据的规范性文件；案外人也可针对行政行为合法性提供证据。
   • 法院通过开庭审理查明事实，最终作出维持、撤销或变更行政处罚决定的判决。

三、其他救济途径

除了申请行政复议和提起行政诉讼外，案外人还可以通过以下途径进行维权：

1. 陈述申辩与听证权利：在行政处罚过程中，案外人有权进行陈述和申辩。若符合听证条件，还可要求举行听证会。

2. 信访渠道：案外人可通过书信、电子邮件等形式向相关部门反映问题，但需注意信访并非法定救济程序，仅作为辅助手段。

3. 媒体曝光与社会监督：在合法合规的前提下，通过媒体公开事件细节可能引发社会关注，促使行政机关重新审视案件处理过程。但需避免侵犯他人隐私或违反法律规定。

综上所述，案外人对行政处罚不服时，可以通过申请行政复议、提起行政诉讼以及其他救济途径来维护自己的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。