针对您提出的“非法持枪开枪没打到人怎么处理”的问题，以下是根据我国《中华人民共和国刑法》及相关法律规定给出的详细解答：

首先，非法持枪并开枪，即使未打到人，也构成了严重的违法行为。我国法律对枪支管理有严格的规定，非法持有、私藏枪支弹药是违反枪支管理规定的行为，将受到法律的制裁。

一、定罪与量刑

1. 非法持有枪支：

   • 根据《刑法》第一百二十八条第一款，非法持有、私藏枪支、弹药的，将受到法律的处罚。
   • 若情节较轻，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 若情节严重，如持有的枪支数量较多或存在其他特别恶劣的情节，可能面临三年以上七年以下有期徒刑。

2. 开枪行为：

   • 开枪行为本身即构成危险方法危害公共安全，即使未造成人员伤亡，也可能被视为犯罪行为。
   • 量刑时会考虑开枪的动机、手段、枪支来源与数量以及悔罪表现等多种因素。

二、影响量刑的其他因素

• 犯罪动机与手段：法院会考虑犯罪嫌疑人的主观动机和采用的手段，以判断其社会危害性和应受惩罚的程度。
• 枪支来源与数量：枪支的来源是否合法、数量多少也是量刑时的重要考量因素。
• 悔罪表现：犯罪嫌疑人是否有自首、立功等情节，以及案发后的悔罪态度，都会影响法院的最终判决。

三、法律建议

1. 严格遵守法律法规：公众应严格遵守枪支管理规定，不参与任何非法持枪和开枪的活动。
2. 寻求法律帮助：若面临此类法律问题，应尽快咨询专业的法律人士，以便更准确地了解可能的法律后果并获得有效的法律援助。
3. 积极配合调查：在案件调查中，应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，以便法院能够做出公正的判决。

综上所述，非法持枪并开枪即使未打到人也构成违法行为，将受到法律的制裁。量刑时法院会综合考虑多种因素，因此建议公众严格遵守法律法规，不参与任何非法活动，并寻求专业的法律帮助以维护自己的合法权益。