被告子女不能拒绝出庭。在否认亲子关系的案件中，被告子女作为案件的直接当事人，其出庭对于查明案件事实、维护自身权益至关重要。

1. 出庭义务：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人有出庭应诉的义务。被告子女作为案件的一方当事人，应当按时出庭，参与庭审活动，包括陈述事实、举证质证、辩论等。如果拒绝出庭，法院有权采取很多强制措施，像是冻结银行账户、查封财产等，甚至可能被追究刑事责任。所以，最好还是按判决来履行，避免不必要的麻烦。

2. 法律后果：如果被告子女拒绝出庭，法院可能会根据现有证据进行缺席判决。这意味着法院将在被告子女未参与庭审的情况下，依据原告提供的证据和陈述，对案件作出判决。这样的判决结果可能对被告子女不利，因为他们未能亲自出庭陈述自己的观点和理由。

3. 特殊情况：当然，也有一些特殊情况，比如被告子女因重病、意外等无法出庭，这时可以向法院申请延期审理或者提交书面答辩意见。但这些都需要提供充分的证据和理由，并由法院根据实际情况作出决定。

综上所述，被告子女在否认亲子关系的案件中不能拒绝出庭。他们应当积极应诉，参与庭审活动，以维护自己的合法权益。如果确实存在特殊情况无法出庭，应当及时向法院说明情况并申请延期审理或者提交书面答辩意见。