建设单位在专业分包过程中，需要遵循一系列明确的法律规定和程序要求。以下是对您问题的详细解答：
一、建设单位是否可以直接专业分包？
建设单位通常不能直接指定分包工程承包人，但在符合特定规定的情况下，可以进行工程分包。这种分包必须是合法的，即分包单位必须具备相应的资质，并且分包内容需在总承包合同中明确约定。
二、合法分包的情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国建筑法》及相关条例，建筑工程总承包单位可将部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位，但须经建设单位认可，并且主体结构施工必须由总承包单位自行完成。
分包条件：
- 分包单位必须持有合法有效的专业承包资质证书，并在其资质等级许可范围内承揽业务。
- 分包内容不得涉及工程主体结构或关键性施工工序，且需在总承包合同中明确约定。
三、分包限制与禁止行为
限制条件：
- 建设单位不能把本应由一个承包单位完成的建设工程拆分成多个部分发包给不同的承包单位。
- 分包单位不得将其承包的工程再分包，特别是非劳务作业部分的再分包。
禁止行为：
- 严禁建设单位将工程全部转包或肢解后以分包名义分别转包。
- 不能违反法定程序，将工程分包给不具备相应资质的单位。
四、专业分包的程序与管理要求
选择分包单位：
- 应通过招标、议标等透明方式选择分包单位，确保其资质与信誉符合项目需求。
合同签订与备案：
- 分包合同需详细列明工程范围、质量标准、工期、价款支付方式等关键条款。
- 合同签订后，应及时报总承包单位和县级以上地方人民政府住房城乡建设主管部门备案。
现场管理：
- 建设单位应加强对分包单位的现场管理和监督，确保施工质量和安全标准得到遵守。
验收与结算：
- 分包工程完成后，应组织相关单位进行严格验收，并按照合同约定及时支付工程款。
五、法律责任
质量与安全责任：
- 分包单位对其分包工程的质量和安全负责。若因分包工程导致问题，分包单位需承担相应法律责任。
连带责任：
- 若分包单位不具备资质或违反法规导致工程问题，建设单位可能因监管不力而承担连带责任。
综上所述，建设单位在专业分包时，必须严格遵守国家法律法规和相关部门规章，确保分包行为的合法性、合规性，以及工程的安全性、质量可控性。从选择分包单位到合同签订、现场管理、验收结算等各个环节，都要做到合法合规，以确保工程的顺利进行和高质量完成。