首先，我要明确的是，开车撞到老人后是否需要坐牢（即承担刑事责任），并不完全取决于赔偿的数额，而是主要取决于事故的具体情况、责任划分以及是否构成交通肇事罪等法律因素。

关于赔偿方面，如果开车撞到了75岁的老人并导致其死亡，赔偿通常包括以下几个主要部分：

1. 死亡赔偿金：

   • 计算方式：依据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按5年计算。
   • 示例：假设当地上一年度城镇居民人均可支配收入为5万元，则死亡赔偿金为5万元/年 × 5年 = 25万元。

2. 丧葬费：

   • 计算方式：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以6个月的总额来确定。
   • 示例：假设当地上一年度职工月平均工资为6000元，则丧葬费为6000元/月 × 6个月 = 3.6万元。

3. 精神损害抚慰金：

   • 这部分费用由法院根据侵权人的过错程度、损害后果等因素酌定，没有固定的计算标准。

4. 其他费用：

   • 可能还包括被扶养人生活费（如有）、医疗费（如抢救过程中产生）、交通费、误工费等合理费用。

赔偿的总数额需要综合考虑上述各项费用，并结合当地的经济水平、事故责任划分等因素来确定。如果双方都有责任，赔偿将按比例分担。

至于是否需要坐牢，这主要取决于事故责任划分、是否构成交通肇事罪以及是否有其他加重情节。如果事故责任主要或全部在你这方，且造成了严重的后果（如死亡），那么可能会面临刑事责任。但具体的法律后果需要由法院根据案件的具体情况来判决。

因此，我无法直接给出一个确定的赔偿数额来保证你不坐牢。正确的做法是尽快与受害者家属协商赔偿事宜，并积极配合交警部门的调查，以便更好地了解自己的法律责任和后续处理方式。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。