75岁老人被撞的赔偿标准主要包括以下几个方面：

1. 医疗费：根据实际产生的医疗费用为准，需要提供相关的医疗票据，包括挂号、检查、治疗以及药品等费用。

2. 护理费：护理费的确定依赖于护理人员的收入状况，也可以参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。

3. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用来计算。

4. 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。

5. 营养费：根据受害人的伤残情况，参考医疗机构的意见来确定。

6. 残疾赔偿金：如果老人因伤致残，赔偿金将根据受害人劳动能力丧失程度或者伤残等级，以及受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准来计算。由于受害人已经75周岁以上，所以赔偿金按五年计算。

在协商赔偿事宜时，如果双方无法达成一致，可以通过法律程序来解决。这包括收集相关证据，书写起诉状，并向有管辖权的法院提起诉讼。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出公正的判决。

请注意，具体的赔偿金额需要结合实际情况来确定，建议在这种情况下寻找专业法律人士的帮助，以确保双方的权益得到妥善处理。