住院伙食补助费是对患者住院期间因伙食费用增加而给予的合理补偿。其具体的赔偿标准并非全国统一，而是依据各地的经济状况以及当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。

一般来说，在经济发达的地区，每日的补助标准大约在100-150元之间；而在经济欠发达的地区，每日的补助标准则大概在80-120元之间。这些标准会根据当地的具体情况有所调整，并且会随着时间的推移以及经济状况的变化而更新。

对于需要外地就医的患者，可能会根据实际情况适当提高补助标准，但这也需要依据当地的具体规定来确定。患者在申请住院伙食补助费时，需要提供住院证明等相关材料，以便审核机构能够核实其住院情况并据此给予相应的补助。

此外，如果患者因客观原因无法在外地住院，而产生了合理的住宿费和伙食费，那么这部分费用也应该得到赔偿。但赔偿权利人需要提供相应的票据等证据，以证明其实际支出情况。

总的来说，住院伙食补助费的赔偿标准是根据当地的经济状况和出差伙食补助标准来确定的，并且可能会根据实际情况有所调整。患者在申请补助时，应提供充分的证明材料，并了解当地的具体规定，以便能够依法依规获得应有的补偿。如果您对具体的赔偿标准或申请流程有疑问，建议咨询当地的社保部门或相关法律机构，以获取更准确的信息和帮助。