业务员和客户微信达成的订货返点协议，在符合一定条件下是有效的。以下是对此结论的详细阐述：

1. 协议形式与法律效力：

   • 根据《中华人民共和国合同法》（虽已被《民法典》替代，但相关原理仍适用）及《民法典》的规定，合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。微信作为电子通信工具，其上的聊天记录可以视为书面形式的一种，因此，通过微信达成的协议在法律上是可以具有效力的。
   • 但要注意，微信聊天记录作为电子数据，其真实性和完整性在诉讼中可能需要额外的证据来佐证，如聊天记录的截图、公证等。

2. 协议内容的合法性：

   • 订货返点协议的内容必须合法，不能违反法律法规的强制性规定，也不能损害国家、集体或第三人的合法权益。
   • 如果协议内容涉及不正当竞争、商业贿赂等违法行为，那么该协议将被认定为无效。

3. 双方的真实意思表示：

   • 协议的有效性还取决于双方是否真实、自愿地表达了各自的意愿。如果一方在签订协议时存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形，那么该协议可能被认定为无效或部分无效。
   • 在微信聊天中，双方应明确表达各自的意愿，并确认对方已经充分理解并接受协议内容。

4. 证据的保存与举证：

   • 由于微信聊天记录易于删除和修改，因此在签订协议后，双方应妥善保存相关聊天记录，以备不时之需。
   • 在发生纠纷时，双方需要提供充分的证据来证明协议的存在和内容，以及各自履行协议的情况。

综上所述，业务员和客户微信达成的订货返点协议在符合上述条件时是有效的。但为了确保协议的有效性和可执行性，建议双方在签订协议时尽量采用更为正式和规范的书面形式，并明确约定各自的权利和义务、违约责任等条款。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。