当您购买到过期产品时，您可以按照以下步骤来处理：

一、保留证据

首先，您需要保留好购物凭证，如发票、收据或订单截图，以及过期产品的实物照片。这些证据在后续的协商或投诉过程中将起到关键作用。

二、与商家协商

您可以先尝试与商家进行协商，要求其进行赔偿或退换货。根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，商家销售过期产品属于违法行为，您有权要求其支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果赔偿金额不足一千元，应按一千元计算。如果商家同意赔偿或退换货，您可以按照协商的结果进行处理。

三、向消费者协会或市场监管部门投诉

如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉。在投诉时，您需要提供详细的购物经过、过期产品的证据以及您的赔偿要求。消费者协会或市场监管部门将对此进行调查，并帮助您与商家进行协商，以达成合理的解决方案。

四、法律途径

如果通过投诉仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明商家的违法行为以及您的损失情况。

总之，当您购买到过期产品时，应保留好证据，先与商家协商，协商无果后再向消费者协会或市场监管部门投诉，必要时可以通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，您需要保持冷静和理性，依法维权。