辞职的最后一个月遇上护理假，员工是有权休护理假的。下面我将从几个角度详细解释这个问题：

1. 法律法规依据：

   • 根据《劳动法》和相关规定，员工享有法定的休假权利，这包括护理假等特定假期。
   • 护理假通常是为了照顾家庭中的病患或特定需要照顾的家庭成员而设立的，是员工的合法权益。

2. 辞职与休假的关系：

   • 辞职是员工主动提出解除与用人单位的劳动关系，但这并不影响员工在辞职前已经享有或即将享有的休假权利。
   • 只要员工在辞职前已经满足了休护理假的条件（如家庭成员需要照顾等），他/她就有权在辞职的最后一个月休护理假。

3. 用人单位的义务：

   • 用人单位应当尊重员工的休假权利，不得因为员工即将辞职而剥夺其休假的权益。
   • 如果员工在辞职前提出了休护理假的申请，并且符合相关条件，用人单位应当批准并给予相应的假期。

4. 实际操作建议：

   • 员工在辞职前应当与用人单位沟通好休假事宜，确保自己的休假权利得到保障。
   • 如果用人单位拒绝批准护理假，员工可以依法向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，辞职的最后一个月遇上护理假，员工是有权休护理假的。这是员工的合法权益，用人单位应当予以尊重和保障。如果你在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。