如对方保险公司在收取材料后未及时处理，您可以通过法律途径维护自己的权益。针对您的情况，我们可以从以下几个方面进行分析和应对：

一. 明确保险公司处理时效

1. 法律规定：根据《保险法》第二十三条，保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。
2. 分析：如果对方保险公司在收取您的材料后，长时间未给出处理结果，可能违反了上述法律规定。

二. 采取应对措施

1. 联系保险公司：首先，建议您再次联系保险公司，明确询问处理进度和结果，要求他们给出明确的答复。
2. 向银保监会投诉：如果保险公司未能给出满意答复，您可以向中国银行保险监督管理委员会（银保监会）进行投诉，要求其介入处理。
3. 法律诉讼：如果上述途径均未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求保险公司履行其赔偿义务。

三. 准备必要证据

1. 事故认定书：确保您拥有交警部门出具的事故认定书，这是证明对方全责的重要证据。
2. 保险理赔材料：整理好您提交给保险公司的所有理赔材料，包括医疗费用单据、维修费用清单等。
3. 通讯记录：保留与保险公司沟通的记录，如电话记录、短信或邮件等，以证明您已积极与保险公司沟通。

四. 注意事项

1. 保持冷静：在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免与保险公司产生不必要的争执。
2. 保留证据：务必妥善保管所有相关证据，以便在需要时能够迅速提供。

我建议，您首先尝试与保险公司进行沟通，明确了解其处理进度和原因。如果沟通无果，可以考虑向银保监会投诉或向法院提起诉讼。如有进一步需要，您可以继续咨询我。