关于“卖死畜行政处罚”的问题，我可以为你提供以下详细的解答：

结论：卖死畜的行为是违法的，将受到相关法律的制裁，包括但不限于罚款、没收违法所得和违法生产经营的食品、吊销许可证等，甚至可能涉及刑事责任。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条的规定，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。

2. 行政处罚流程：

   • 受案阶段：对案件情况进行审查。
   • 调查取证阶段：展开调查和取证，制作有关笔录，请相关人员签名。
   • 告知并听取意见阶段：向当事人告知作出行政处罚决定的事实、理由、依据及其所享有的权利，允许当事人的陈述和辩解。
   • 作出行政处罚决定阶段：由承办人员提出处理意见，填写《处理审批表》，报部门领导审核和局领导审批。处罚决定作出后，填写《行政处罚决定书》，加盖印章。
   • 送达阶段：送达《行政处罚决定书》。
   • 执行阶段：对拒不履行《行政处罚决定书》的，填写《强制执行申请书》，向人民法院申请强制执行。
   • 结案阶段：填写《案卷目录》，装订存档。

3. 实际案例：

   • 例如，某公司因未按照规定处理病死动物，被农业农村主管部门责令改正，并处以罚款。这显示了法律对卖死畜行为的严厉打击。

法律建议：

• 对于从事畜禽屠宰或相关行业的人员，应严格遵守相关法律法规，确保畜禽的合法、安全处理。
• 如遇类似情况，建议及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，避免不必要的法律风险。

总之，卖死畜的行为是违法的，将受到法律的严厉制裁。因此，建议相关行业人员严格遵守法律法规，确保畜禽的合法处理。如有任何法律问题或疑问，欢迎随时向我咨询。