在故意伤害罪案件中，聘请律师与不聘请律师的区别主要体现在以下几个方面：
结论前置：聘请律师能提供更专业的法律帮助，增加辩护的有效性，减轻当事人的心理压力，而不聘请律师则可能面临法律知识欠缺、证据处理困难、庭审经验不足等风险。
一、聘请律师的优势
专业知识支持：
- 律师具备深厚的法律知识和实践经验，能够准确理解故意伤害罪的法律条文、司法解释以及相关的法律后果。
- 律师能够根据案件的具体情况，为当事人提供专业的法律建议，制定合适的辩护策略。
证据收集与运用：
- 律师具有专业的调查取证能力，能够从多渠道收集有利证据，包括证人证言、物证、书证等。
- 律师能够对控方证据进行有效质证，指出其存在的瑕疵或不足，为当事人争取有利局面。
庭审经验丰富：
- 律师熟悉法庭程序和规则，能够熟练运用诉讼技巧，如提问、质证、辩论等。
- 律师能够清晰、有效地表达当事人的观点和诉求，提高辩护的成功率。
心理支持：
- 面对复杂的法律问题和可能的刑罚，当事人往往承受巨大的心理压力。
- 律师的介入可以分担部分压力，为当事人提供心理支持，让其更加专注于案件本身。
二、不聘请律师的风险
法律知识欠缺：
- 当事人可能难以准确理解指控罪名和相关法律后果，容易做出错误判断。
- 在没有专业指导的情况下，当事人可能无法充分利用法律赋予的权利进行自我保护。
证据处理困难：
- 证据的收集和审查是案件关键，当事人可能不清楚哪些证据有利，也不了解合法的收集方式。
- 当事人可能无法形成有效的证据链来支持自己的辩护主张。
庭审经验不足：
- 法庭审判程序严格，需要一定的经验和技巧。当事人可能因紧张或缺乏经验而无法充分阐述主张。
- 当事人可能无法有效应对控方的指控和质证，影响辩护效果。
三、综合考虑与建议
在决定是否聘请律师时，当事人应综合考虑案件的性质与复杂度、个人能力与精力以及经济条件等因素。如果案件事实清楚、情节轻微，且当事人对法律有一定了解，可以考虑不聘请律师；但如果案件复杂、可能面临较重刑罚，或者当事人对法律知之甚少、无法自行处理案件，那么聘请律师无疑能提供更全面、专业的法律帮助。
综上所述，聘请律师在故意伤害罪案件中具有重要的价值和意义。如果你或你的亲友面临此类问题，建议在经济条件允许的情况下尽量聘请律师，以确保自身合法权益得到充分保障。