在不知情的情况下卖了偷来的货品30万，不构成销赃。下面是对此结论的详细解释：

1. 销赃的定义与主观要件：

   • 销赃对应的罪名是掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
   • 此罪要求主观上明知是犯罪所得及收益还去窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒。

2. 不知情的情况：

   • 若确实不知是偷来的东西而进行销售，因缺乏主观故意，不构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
   • 在这种情况下，行为人没有故意去掩饰或隐瞒赃物，因此不符合该罪名的主观要件。

3. 应知而未知的情况：

   • 若是根据交易情况应当知道是赃物，却因疏忽大意没有认识到，并进行了销售，则可能被认定有主观故意，涉嫌犯罪。
   • 例如，交易价格明显低于市场价值，且没有其他合理解释，这种情况下行为人应当意识到物品可能是赃物。

4. 发现赃物后的处理：

   • 如果在销售过程中发现所售物品可能是赃物，应及时报告公安机关。
   • 这样做不仅有助于查清案件事实，还能避免自己因涉嫌犯罪而承担法律责任。

综上所述，在不知情的情况下卖了偷来的货品30万，由于缺乏主观故意，不构成销赃。但如果行为人应当知道是赃物却因疏忽未意识到，则可能涉嫌犯罪。因此，在交易过程中应保持警惕，确保所售物品来源合法。如有任何疑问或发现可疑情况，应及时向公安机关报告。