捡到手机不归还，一般构成不当得利，且可能涉及侵占行为。下面我将对此进行详细解释：

1. 不当得利的定义与适用：

   • 根据《民法典》第九百八十五条，不当得利是指得利人没有法律根据取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。
   • 捡到手机后，若拒不归还，特别是当失主已明确请求返还时，此行为符合不当得利的构成要件。因为拾得人没有合法根据取得了手机的利益，而失主因此遭受了损失。

2. 可能涉及的侵占行为：

   • 若捡到手机后拒不归还，且手机价值较大，此行为可能进一步构成侵占罪。侵占罪是以非法占有为目的，将他人财物占为己有，数额较大且不交还的行为。
   • 侵占罪的“数额较大”一般指5000元至2万元以上。如果手机价值达到这一标准，且拾得人拒不交还，就可能面临刑事处罚。

3. 正确的处理方式：

   • 捡到手机时，应首先尝试联系失主并归还手机。
   • 如果无法联系到失主，可以将手机交予当地公安机关，由公安机关协助寻找失主。
   • 拾得人应妥善保管遗失物，避免因故意或重大过失导致遗失物毁损、灭失，否则应承担相应的民事责任。

综上所述，捡到手机不归还不仅构成不当得利，还可能涉及侵占行为。因此，建议拾得人及时归还手机或交予公安机关处理，以避免触犯法律。