关于建筑设备租赁合同纠纷是否应包括人工费这一问题，我的结论是：建筑设备租赁合同纠纷通常不包括人工费，但具体还需根据合同条款及实际情况来判断。

1. 合同条款的约定：

   • 建筑设备租赁合同主要规范的是设备出租人与承租人之间关于设备使用权的让渡关系。合同中通常会明确约定租赁设备的名称、规格、数量、租金、租赁期限等核心条款。
   • 如果合同中明确约定了人工费作为租赁费用的一部分，或者约定了由承租人承担设备操作人员的费用，那么人工费自然成为合同纠纷的一部分。
   • 反之，如果合同中没有相关约定，或者明确约定人工费由出租人承担，则人工费不应纳入合同纠纷的范畴。

2. 实际情况的考量：

   • 在实际履行过程中，双方可能会根据实际需要调整合同内容，包括人工费的承担方式。这种调整通常需要通过书面形式进行确认，并成为合同的一部分。
   • 如果双方在实际履行中形成了关于人工费承担的默契或习惯做法，且这种做法不违反法律法规的强制性规定，也可以作为判断人工费是否应纳入合同纠纷的依据。

3. 法律层面的分析：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是当事人之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。合同的内容由当事人约定，一般包括当事人的名称或者姓名和住所、标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任、解决争议的方法等条款。
   • 因此，人工费是否应纳入建筑设备租赁合同纠纷，取决于合同双方的约定以及实际履行情况。如果合同中有明确约定或实际履行中形成了相关默契，且这种约定或默契不违反法律法规的强制性规定，那么人工费就可能成为合同纠纷的一部分。

综上所述，建筑设备租赁合同纠纷是否应包括人工费，需要根据合同条款的约定以及实际情况来判断。如果合同中有明确约定或实际履行中形成了相关约定，且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么人工费就可能成为合同纠纷的争议点。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。