关于您提出的“月付利息、随时要回本息的诉讼时效如何计算”的问题，以下是我的详细解答：
一、诉讼时效的基本规定
在我国，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定适用于各类民事权利，包括债权。
二、按月支付利息的诉讼时效计算
每一期利息的诉讼时效：
- 对于按月支付利息的情况，每一期利息的诉讼时效应自该期利息履行期限届满之日起算。也就是说，如果双方约定每月1日支付当月利息，那么从每月2日开始，该期利息的诉讼时效就开始计算。
整体债务的诉讼时效：
- 如果同一债务是分期履行的，如借款合同约定每月支付利息并在最后一个月还本付息，那么诉讼时效期间自最后一期履行期限届满之日起计算。例如，如果最后一次支付利息和本金的时间是在某年的12月1日，那么从12月2日开始计算三年的诉讼时效。
三、诉讼时效的中断与重新计算
中断事由：
- 诉讼时效可因权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、权利人提起诉讼或者申请仲裁等情形而中断。
中断后的重新计算：
- 从中断时起，诉讼时效期间重新计算。例如，如果债权人在每月约定付息日向债务人主张利息，并且这一主张有充分证据支持（如书面催款函、短信记录、通话录音等），那么从该主张之日起，诉讼时效就会中断并重新计算。
证据的重要性：
- 债权人应确保在诉讼时效中断时有充分的证据来证明这一事实。这些证据可以是书面催款函、短信记录、通话录音、债务人的书面承诺或实际支付部分利息的凭证等。
四、对债权人的建议
- 及时主张权利：债权人应密切关注债务人的履约情况，一旦债务人未按时支付利息，就应及时通过合法途径主张权利，以避免诉讼时效经过而面临败诉风险。
- 保留证据：在主张权利的过程中，债权人应妥善保留相关证据，以便在必要时证明诉讼时效的中断和重新计算。
- 了解法律规定：债权人应了解并熟悉相关的法律规定，以便在维护自身权益时能够做出正确的决策。
综上所述，对于月付利息、随时要回本息的情况，诉讼时效的计算需要综合考虑每一期利息的履行期限届满时间、整体债务的履行期限届满时间以及诉讼时效的中断与重新计算等因素。债权人应密切关注债务人的履约情况，并及时采取合法措施来维护自身的权益。