老人自己摔伤是可以做伤残鉴定的。具体分析如下：

1. 伤残鉴定的条件：

   • 老人自己摔伤，如果影响了身体的正常功能或者造成了身体组织的损伤，就可以向相关的司法鉴定机构申请伤残鉴定。
   • 鉴定机构会按照医学标准以及相关规定，对受伤的部位进行检查、评估和分析，从而确定伤残的等级和程度。

2. 申请伤残鉴定时的注意事项：

   • 在申请伤残鉴定时，需要带上完整的病历资料以及相关的检查报告等，以确保鉴定的准确性和公正性。
   • 不同类型的伤残鉴定，其申请流程和要求可能有所不同，因此必须按照规定的程序进行操作。

3. 伤残鉴定的法律依据：

   • 自己摔倒进行伤残鉴定主要依据《人体损伤致残程度分级》标准。该标准适用于除职工工伤以外的，自然人因非工伤原因导致的人身伤残程度评定。

4. 实例说明：

   • 假设一位老人不慎在家中摔倒，导致骨折并影响了日常行走功能。在这种情况下，老人完全有权向司法鉴定机构申请伤残鉴定，以评估其伤残等级和程度，并据此寻求相应的法律救济或赔偿。

综上所述，老人自己摔伤后，在满足一定条件的情况下，是可以进行伤残鉴定的。如果老人或家属对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。