银行工作人员在办理抵押贷款业务时收到假抵押登记证，这是一个涉及法律风险和业务操作的问题。以下是我作为律师，根据多领域法律实务经验给出的详细解答：

1. 立即停止业务办理：

   • 银行工作人员一旦发现抵押登记证存在伪造或虚假的情况，应立即停止相关的贷款业务办理流程。这是为了防止风险进一步扩大，确保银行资金的安全。

2. 核实与调查：

   • 银行应启动内部调查程序，核实抵押登记证的真伪。这包括与相关部门或机构进行联系，如房管局、土地局等，以验证抵押登记证的真实性。
   • 同时，银行也应调查借款人提供的其他资料和信息，以确定是否存在其他欺诈行为或风险点。

3. 法律风险评估：

   • 银行法律部门应对此事进行法律风险评估，分析银行可能面临的法律风险和损失。这包括借款人可能构成的诈骗罪、伪造公文罪等法律责任，以及银行在贷款合同中的权益保护情况。

4. 与借款人沟通：

   • 在确认抵押登记证为假后，银行应与借款人进行沟通，了解其提供虚假证件的原因和动机。根据沟通情况，银行可以决定是否采取法律措施追究借款人的责任。

5. 采取法律措施：

   • 如果借款人涉嫌犯罪，银行应及时向公安机关报案，配合警方进行调查和取证工作。
   • 同时，银行也可以根据贷款合同的约定，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求借款人承担违约责任并赔偿银行因此遭受的损失。

6. 加强内部控制与风险防范：

   • 此事件发生后，银行应加强对贷款业务的内部控制和风险防范措施。包括加强对借款人资料和信息的审核力度，提高业务人员的风险意识和法律意识等。

综上所述，银行工作人员在办理抵押贷款业务时收到假抵押登记证，应立即停止业务办理，并进行核实与调查、法律风险评估、与借款人沟通、采取法律措施以及加强内部控制与风险防范等一系列工作。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。