在订销合同中，违约金的数额或比例并不是固定的，而是由合同双方根据具体情况协商约定的。以下是对订销合同违约金的一般性说明：

结论前置：订销合同违约金的具体数额或比例应由合同双方协商确定，且该约定应合理反映违约可能造成的损失，不得违反法律法规的强制性规定或显失公平。若约定的违约金过高或过低，人民法院或仲裁机构可根据当事人的请求进行适当调整。

一、违约金的约定

1. 协商确定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同当事人可以约定一方违约时应支付的违约金数额，或约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。这种约定是双方自愿的，没有数额的限制，但应合理反映违约可能造成的损失。

2. 常见约定方式：

   • 具体金额约定：例如，在订销合同中，双方可明确约定如一方未按时交货，需支付一定金额的违约金。
   • 计算方法约定：如约定每延迟交货一天，按合同总金额的某一比例（如0.1%）支付违约金。

二、违约金的调整规则

1. 过低调整：若约定的违约金低于实际损失，守约方可以起诉到法院请求增加违约金，以确保其合法权益得到充分保障。

2. 过高调整：若约定的违约金过分高于实际损失（一般超过损失的30%），违约方可以起诉到法院请求减少违约金，以避免不公平的赔偿。

三、签订合同的建议

1. 充分协商：在签订订销合同时，双方应充分协商并明确约定违约金的数额或计算方式，以确保合同的公平性和合法性。

2. 合理约定：约定的违约金应合理反映违约可能造成的损失，避免过高或过低的约定，以免引发不必要的争议。

3. 法律咨询：如对违约金的约定存在疑问或争议，应及时向我咨询，以确保合同条款的有效性和可执行性。

综上所述，订销合同中的违约金约定应遵循法律法规的规定，确保公平合理。在实际操作中，双方应充分考虑各种因素，谨慎约定违约金条款。如有任何疑问或争议，请随时向我咨询。