针对您提出的“企业干了十八年辞退怎么赔偿”的问题，以下是根据相关法律法规为您提供的详细解答：
一、赔偿依据与标准
公司辞退工作18年的员工，其赔偿情况主要依据辞退的具体原因来判断。根据《劳动合同法》的相关规定，主要有以下几种情形：
违法辞退：
- 若公司违反《劳动合同法》规定解除或终止劳动合同，即构成违法辞退。
- 在这种情况下，公司应按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 经济补偿按劳动者在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资。因此，工作18年的员工，赔偿金为36个月工资。
合法辞退（非过失性辞退）：
- 若因劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，且经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议，或员工患病、不能胜任工作等符合《劳动合同法》第四十条、四十一条规定的情形，公司需支付经济补偿。
- 经济补偿同样按劳动者在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资，即18个月工资。
无需支付补偿的情形：
- 若员工严重违反公司规章制度、严重失职等符合《劳动合同法》第三十九条规定的过失性辞退情形，公司无需支付补偿。
二、月工资的计算
- 月工资指劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
三、证据收集与维权途径
证据收集：
- 员工应收集能证明劳动关系、工作年限、工资水平的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
维权途径：
- 若与公司就补偿问题有争议，员工可先与公司进行协商。
- 协商不成时，员工可申请劳动仲裁，由仲裁机构进行裁决。
- 对仲裁结果不服的，员工还可向法院提起诉讼。
综上所述，公司辞退工作18年的员工，其赔偿情况需根据辞退原因具体判断。若公司违法辞退，需支付36个月工资的赔偿金；若因非过失性原因合法辞退，需支付18个月工资的经济补偿；若员工存在严重过失，公司则无需支付补偿。员工在维权过程中应收集好相关证据，并依法通过协商、仲裁、诉讼等途径维护自己的合法权益。