跟律师签的合同是可以解除的。不过，解除的方式和后果会根据具体情况有所不同。以下是对这一问题的详细分析：

1. 协商一致解除：

   • 如果你和律师双方都能够达成一致，愿意解除合同，那么可以通过签订解除协议的方式来解除合同。这种方式通常比较直接，且不容易引发后续纠纷。
   • 在协商解除时，建议明确解除的具体时间、条件以及后续事宜的处理方式，如已支付费用的退还、未完成工作的交接等。

2. 法定解除：

   • 如果合同中存在法定解除的情形，如一方严重违约导致合同目的无法实现，那么另一方可以依法解除合同。
   • 在法定解除的情况下，解除合同的一方需要留存好相关证据，以证明解除合同的合法性。
   • 法定解除可能会涉及违约责任等问题，需要根据合同中的约定以及法律规定来妥善处理。

3. 单方解除及后果：

   • 如果你希望单方解除合同，且不存在法定解除的情形，那么这可能会构成违约。
   • 在这种情况下，你需要根据合同中的约定承担相应的违约责任，如支付违约金或赔偿对方因违约而遭受的损失。
   • 因此，在单方解除合同前，建议仔细权衡自身权益和违约后果。

4. 法律建议：

   • 在考虑解除合同时，建议首先尝试与律师进行协商，看是否能够达成一致意见。
   • 如果协商无果，且你希望单方解除合同，建议咨询专业律师（比如我）以了解具体的法律风险和后果。
   • 无论采取何种方式解除合同，都建议保留好相关证据和文件，以备后续可能需要使用。

综上所述，跟律师签的合同是可以解除的，但解除的方式和后果会根据具体情况有所不同。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。