跟律师签了合同是可以解约的。具体分析如下：
一. 协议解除的情形
- 双方协商一致：如果双方当事人都同意解除合同，那么可以通过书面形式来解除，同时需要明确解除的时间、条件等相关事宜。
- 例如，你和律师都同意解除委托关系，那么你们需要签署一份书面协议，明确解除的时间点以及后续事宜的处理方式。
二. 法定解除的情形
- 一方严重违约：如果律师或你存在严重违约行为，导致合同目的无法实现，那么另一方可以依法解除合同，并留存好相关证据。
- 例如，如果律师未能按照合同约定提供法律服务，严重影响了你的合法权益，那么你可以依法解除合同，并要求律师承担相应的违约责任。
三. 解除合同的法律后果
- 违约责任：解除合同可能会涉及到违约责任的问题。如果合同中约定了违约金，那么违约方需要承担相应的责任。
- 例如，合同中约定了解约方需要支付一定金额的违约金，那么在解除合同后，违约方就需要按照约定支付违约金。
- 赔偿损失：根据《中华人民共和国民法典》第九百三十三条，因解除合同给对方造成损失的，除不可归责于该当事人的事由外，无偿委托合同的解除方应当赔偿因解除时间不当造成的直接损失，有偿委托合同的解除方应当赔偿对方的直接损失和合同履行后可以获得的利益。
- 例如，如果你因为律师的违约行为而解除了合同，并且因此遭受了经济损失，那么你可以要求律师赔偿你的直接损失以及合同履行后可以获得的利益。
综上所述，跟律师签了合同是可以解约的，但需要根据具体情况来判断是协议解除还是法定解除，并处理好解除合同的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。